resepi ♥

AYAM PERCIK BONDAsukati bg nama :P

5 ulas- bawang besar

2 sudu besar jintan manis
5 batang -serai
1 inci -kunyit hidup
1 inci -lengkuas
1 inci -halia
10 cili -kering
1 keping -asam keping
1 helai daun kunyit(hiris2)
seekor ayam
semangkuk santan
secukup rasa -gula
secukup rasa -garam
2 cubit -serbuk perasa

kisar bahan2 yang berwarna merah sampai betul2 halus.
panaskan minyak,tuangkan bahan yang dah kisar tadi
biarkan masak dahulu
masukkan asam keping dan daun kunyit
masukkan ayam,gula,garam dan serbuk perasa.
biarkan ayam masak
*kalau nak bakar,jangan masak ayam terlalu lama.boleh guna kuah tadi untuk percik2 atas ayam.
then,rasa!tambah apa yang perlu. :)

see!mudah kan.. hehe

antara bahan yang perlu kisar

keadaan sebelum dibakar :)

keadaan selepas dibakar,acewah,memain ja, :P

p/s : nt nak letak resepi kek coklat nadia tomey2 pulak,sangat senang ! :)